Qual a diferença?

Não. O correto é dessa forma mesmo: Haven´t you boght your ticket yet?. Mas lembre-se que, assim como no Português exitem maneiras informais de fala/escrita, no Inglês também não é diferente. You haven't bought your ticket yet? é apenas uma maneira informal de escrita, onde o que identifica a frase como pergunta é o ponto de interrogação e se a mesma fosse falada o que identificaria a indagação, seria a entonação da voz ao fazer a pergunta.