como se diz tios e filhos no sentido geral em ingles?

Hey Lucas!

Para filhos, independente do gênero, usamos a palavra CHILD (singular) e CHILDREN (plural), mesmo quando eles forem grandes, adultos...

"I don't have any children" (eu não tenho filhos/as)
"My child is so smart" (meu filho/a é tão esperto/a)

Em nenhum dos casos, está especificado se é masculino ou feminino.
KIDS, como vc mesmo destacou, tbm é muito usado... além de vc usar para falar ou se referir a CRIANÇA mesmo.

O mesmo acontece com a palavra PAIS (quando nos referimos aos dois/casal - pai e mãe), que é PARENTS.

"When you become a parent, you stop thinking about yourself" (quando vc se torna pai/mãe), vc para de pensar em vc mesmo)
"My parents are away this weekend" (meus pais estão fora esse fim de semana)

Agora para a palavra TIOS, se referindo aos dois... ao casal, não tem um equivalente em inglês... vc tem que usar UNCLE AND AUNT (que é tio e tia, respectivamente).

"My uncle and aunt have lived here since always" (meus tios moram aqui desde sempre)
"All my uncles and aunts will be at my party" (todos os meus tios (incluindo as tias) estarão na minha festa).

Espero ter ajudado.
Um abraço,

Dalane